(από το μέλι) = ο μελίρρυτος, ο γλυκός
Eί που Mελίτων και θεόρρυτον μέλι,Eχρήν εκεί βάψαντα σην τομήν γράφειν.
Ο Άγιος Μελίτων μαρτύρησε δια ξίφους. Δεν έχουμε άλλες λεπτομέρειες για τον βίο του.