(εκ του γη + εργάζομαι) = ο καλλιεργητής της Γής, ο δημιουργός (υλικών) αγαθών.
Ο Άγιος Οσιομάρτυς Γεώργιος μαρτύρησε το έτος 615 μ.Χ. Δεν έχουμε περισσότερες λεπτομέρειες για τον Βίο του Οσίου.